モモタルト　Tarte aux Peache

バターが香るサクサクのパイ生地にアーモンドクリームを詰め焼き上げたタルトに桃の美味しさを生かす為に軽くレモンシロップでマリネした桃を合わせた季節限定商品。グロゼイユジャムで爽やかな酸味をプラスしました。