Petit Gateauプチガトー

 タルト・シャインマスカット

タルト・シャインマスカット Tarte aux Muscat

山梨県南アルプスからの届く新鮮な大粒のぶどう。皮ごと食べられやさしい甘み酸味、旨味など絶妙なバランスで、はじける果肉が特徴の高級ぶどうシャインマスカットの美味しさを生かした贅沢なタルト。シシリー産アーモンドを使いしっとり香りが良いアーモンドクリームをシュクレ生地に流し焼きこんだタルト。フランス産濃厚なクリームチーズなどを加えたクレーム・ディプロマットとをたっぷり絞りました。

 タルト・シャインマスカット<span>Tarte aux  Muscat</span>  エキゾティク・アールグレイ<span>Exotiquit Earglay</span> レクラ<span>L'eclat </span>  モンブラン<span>Mont Blanc</span> ショコラ・グランマルニエ<span>Chocalat Granmarunier </span> ジュエル<span>JEWEL </span> バビヤージュ<span>Babillage</span>  ガトーフレーズ<span>Gâteau aux Fraise</span>  レアチーズ<span>Fromage Cru</span>  ガトーショコラ<span>Gâteau aux chocolat</span>  焼きチーズケーキ<span> Gâteau aux fromage</span>   ショコラ・オランジュ<span>Chocolat Orange</span> うらわシュー<span>Choux à la crème </span> なめらかプリン<span>Crème caramel</span>  フルーツロール<span>Roulé aux fruits</span>